गैलेक्टो-ओलिगोसेकेराइड पाउडर
खाद्य सामग्री आहार फाइबर
GALACTO-OLIGOSACCHARIDES GOS 90% 70%
उत्पाद परिचय:
उत्पाद का नाम: GALACTOOLIGOSACCHARIDES पाउडर
कैस्नो।: 308066-66-2
उपस्थिति: सफेद या हल्का पीला पाउडर
गैलेक्टोलिगोसैकेराइड ( जीओएस ) कार्यात्मक ओलिगोसैकेराइड्स की एक प्रकार की प्राकृतिक संपत्ति है, और इसकी आणविक संरचना आमतौर पर गैलेक्टोज है, या ग्लूकोज अणु 1 ~ 7 गैल से जुड़े हैं, गैल- (गैल) एन -ग्लक/गैल (एन 0-6) । प्रकृति में, जानवरों में, दूध GO के ट्रेस मात्रा होती है, और स्तन के दूध में GOS घटक पर निर्भर होने के लिए शरीर में स्तन के दूध, शिशु बिफिडोबैक्टीरियम वनस्पतियों में अधिक सामग्री होती है। Galacto-Oligosaccharide केवल 8 है जो उनके उपयोग के लिए एक महान मानव आंतों के बैक्टीरिया हो सकता है ।999
आवेदन:
1. डेयरी उत्पाद, शिशु फॉर्मूला भोजन और दही उत्पाद
2. दवा, कार्यात्मक उत्पाद और स्वास्थ्य भोजन
3. फूड एडिटिव्स, मीट, बेकरी, अनाज, कैंडीज, डेसर्ट, फलों से संबंधित उत्पाद
4. पेय, पीने का पानी और मादक पेय पदार्थ
GOS (लगभग 5 ग्राम/100 ग्राम तक) को एक घुलनशील फाइबर के रूप में शिशु फार्मूला, पाउडर दूध, बिस्कुट, डेयरी उत्पाद, फल पेय, कन्फेक्शनरी, अनाज बार या अन्य वाणिज्यिक खाद्य पदार्थों के रूप में जोड़ा जा सकता है।
समारोह:
बिफिडोबैक्टिरियम के प्रजनन को बढ़ावा देना और रोगजनक बैक्टीरिया के प्रजनन को रोकना;
आंत के कार्य में सुधार, प्रतिरक्षा बढ़ाना और बीमारी का विरोध करना;
कम रक्त शर्करा और रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, और मधुमेह के रोगियों में एक पसंदीदा भोजन है;
मौखिक अल्सरेशन की घटना को कम करें;
दांतों की सड़न के खिलाफ प्रतिरोधी;
खनिजों के अवशोषण को बढ़ावा दें।
GOS तकनीकी प्रक्रिया:
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Lactose
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Enzymatic conversion
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Purification
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Decoloration
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Filtration
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Refined passivation
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Evaporation concentration
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Dry
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Packing
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Final Product
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उत्पाद विश्लेषण:
Item
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Specification
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Appearance
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Off white powder
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Taste&Order
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Slightly sweet taste,no off flavor
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PH(10%w/w
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3.0-6.0
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Mosture
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≤3.5%
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Total GOS(on d.m)
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≥27%
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Lactose(on d.m)
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≤12%
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Glucose(on d.m)
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≤12%
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Galactose(on d.m)
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≥0.4%
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Maltodextrin
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40-52%
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Sulphated ash
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≤0.3%
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T.B.C cfu/g
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≤1000
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Coliform MPN/g
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≤3.0
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Yeast&Mold cfu/g
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≤20
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Pathogenics
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Neg.
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Pcaking और transporation:
बाहरी पेपर-पॉलीमर बैग है, इनर फूड ग्रेड पॉलीथीन प्लास्टिक बैग है।
शुद्ध वजन: 25 किग्रा /बैग
पैलेट के बिना --- 18mt/20'gp
फूस के साथ --- 15mt/20'gp
भंडारण और शेल्फ जीवन:
1. सूखी और ठंडी स्थिति में, गंध के साथ सामग्री से दूर रखें या वाष्पीकरण के साथ, पानी से बचाएं और गीला करें।
2. विनिर्माण तिथि से 36 महीने के भीतर।
उत्पाद श्रेणियां: प्रीबायोटिक्स श्रृंखला > गैलेक्टो-ओलिगोसैकेराइड