इसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड सिरप
परिचय:
रिफाइंड टैपिओका के साथ, कच्चे माल के रूप में कार्बनिक टैपिओका, एंजाइम के माध्यम से, द्रवीकरण, एकाग्रता, सूखने और प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के बाद और सफेद पाउडर उत्पादों को प्राप्त कर सकते हैं, शरीर के बिफिडोबैक्टीरियम को काफी बढ़ावा दे सकते हैं और पानी में घुलनशील आहार फाइबर, कम कैलोरी के कार्य हैं। मूल्य, दंत क्षय आदि को रोकें, इसलिए यह व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले कार्यात्मक ओलिगोसैकेराइड का एक प्रकार है।
संपत्ति:
Ø मीठा और शुद्ध
Ø एसिड और गर्मी स्थिरता
Ø कटौती समूह का अंत, Maillard प्रतिक्रिया हो सकती है
Ø सुक्रोज समाधान की एक ही एकाग्रता के करीब चिपचिपाहट
इसोमाल्टो-ओलिगोसैकेराइड को स्वास्थ्य उत्पादों, डेयरी उत्पादों, कैंडी, बिस्किट और बेकिंग भोजन पर लागू किया जाता है।
आवेदन:
- बेक उत्पाद
- आइसक्रीम
- पोषण बार
- मिठास
- चॉकलेट
विशिष्टता:
Product name
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IMO Syrup
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Appearance
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White or light yellow liquid, no impurity visible in normal vision
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IMO content (on dry basis),%
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≥ 90
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IG2+P+IG3 content (on dry basis),%
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≥ 45
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Solid,%
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≥75
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pH
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4.0 ~ 6.0
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Light transmittance,%
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≥95
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Sulphate Ash, %
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≤ 0.3
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Arsenic(As) (mg/kg)
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≤0.5
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Lead(Pb) (mg/kg)
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≤0.5
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Total Aerobic Count(cfu/g)
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≤1000
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Coliforms(cfu/g)
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≤10
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Mold (cfu/g)
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≤25
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Yeast (cfu/g)
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≤25
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Salmonella /25g
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Negative
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Staphylococcus aureus /25g
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Negative
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Pcaking और transporation:
Ibc tote
शुद्ध वजन: 1.4mt/ibc tote
पैलेट के साथ --- 25.2mt/20gp
ड्रम
शुद्ध वजन: 275 किग्रा/ड्रम
पैलेट के साथ --- 22mt/20gp
भंडारण और शेल्फ जीवन:
1. सूखी और ठंडी स्थिति में, गंध के साथ सामग्री से दूर रखें या वाष्पीकरण के साथ, पानी से बचाएं और गीला करें।
2. विनिर्माण तिथि से 24 महीने के भीतर।