एफडीए पंजीकृत और बीआरसी प्रमाणित हैल, कोषेर आदि हैं।
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हलाल, कोषेर, आदि है और एफडीए पंजीकृत और बीआरसी प्रमाणित है।
फ्रुक्टो-ओलिगोसेकेराइड (एफओएस)
उत्पाद वर्गीकरण: FOS 55%, FOS 95%
उत्पाद परिचय
एंजाइम, एकाग्रता, सूखने और प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से कच्चे माल के रूप में सुक्रोज के लिए फ्रुक्टो-ओलिगोसेकेराइड (एफओएस), सफेद पाउडर को समाप्त कर दिया।
इसे Fucto-Oligo के रूप में भी जाना जाता है, सीधे मानव शरीर द्वारा पचने और अवशोषित किए बिना बड़ी आंत में प्रवेश करता है, और आंत में यह तेजी से बिफिडोबैक्टिरियम और अन्य प्रोबायोटिक्स के प्रजनन को बढ़ावा देता है, इसलिए इसे "बिफिडस फैक्टर" भी कहा जाता है।
समारोह
Bifidobactirium के प्रजनन को बढ़ावा देना
Ø हॉट-गैस को रोकना और प्राप्त करना
Ø आंत के कार्य में सुधार, कब्ज को रोकना
Ø प्रतिरक्षा को बढ़ाना और बीमारी का विरोध करना
Min माइनरैस के अवशोषण को बढ़ावा देना
Ø दांतों की सड़न को रोकना, मौखिक अल्सर की घटना को कम करना
Ø सौंदर्य एक्शन, रक्त वसा को कम करना
भौतिक गुण
, घुलनशील आहार फाइबर, अच्छी घुलनशीलता
Ø तटस्थ स्थिति के तहत अच्छा थर्मल स्थिरता, कोई माइलार्ड प्रतिक्रिया नहीं
Ø उच्च जल गतिविधि, स्टार्च एजिंग का निषेध, लंबे समय तक शेल्फ जीवन
, अच्छा स्वाद, नाजुक स्वाद, उत्पाद के स्वाद में सुधार
Ø अच्छा मॉइस्चराइजिंग, उत्पाद कुरकुरापन बढ़ाना
एक फ़ंक्शन कारक के रूप में, FOS को डेयरी उत्पादों, पेय, कैंडी केक, पशुधन, मांस उत्पादों और जलीय पर लागू किया जा सकता है। इसके अलावा, FOS भी मधुमेह के रोगियों के लिए एक पहला चोएस भोजन है।
विनियमों की अनुमति
v चीन में, 2009 की MOH की नंबर 11 की घोषणा FOS को एक नए पोषण संबंधी Fortifiers के रूप में अधिकृत करती है। नहीं, 2012 की 6 घोषणा फोस सुक्रोज को अधिकृत करें, पोषण किले के रूप में पूरक
v जापान में, FOS को विशिष्ट स्वास्थ्य भोजन के रूप में अधिकृत करता है
v यूएसए में, एफडीए फूड के एक सुरक्षित वर्ग (जीआरएएस) के रूप में एफओ को मान्य करता है