Xylitol

Xylitol is a type of carbohydrate called a sugar alcohol, or polyol. Xylitol occurs naturally in many fruits and vegetables. It is also commercially produced from birch bark and corn cob for use as a sweetener. Xylitol is a common ingredient in sugar-free chewing gum. Xylitol safety is confirmed by the U.S. Food and Drug Administration and the World Health Organization. Xylitol is known to inhibit the growth of oral bacteria (mutans streptococci) in plaque and saliva.

Xylitol Nutrition Facts:

Calories per gram = 2.4 Glycemic index (GI) = 12 Sweetness, relative to sucrose = 100% Net carbs = 25%

Xylitol Physical properties:

1.A white crystalline powder without odor; it can be used to make “brown sugar”  2.The same sweet taste as sucrose, strong cooling effect  3.Highly hygroscopic – attracts moisture when relative humidity exceeds about 85%  4.Solubility in water at 25° C   64 g/100 g solution  5.Melting point 100 ° C  6.Does not decompose at 160° C  7.Caramelizes only at temperature near the boiling point 216° C  and does not take part in the Maillard browning reaction

Xylitol SPECIFICATION ITEM SPECIFICATION Identification Meets the requirement Appearance White crystals Assay(Dry basis) 98.5% min Other polyols 1.5% max Loss on drying 0.2% max Residue on ignition 0.02% max Reducing sugars 0.5% max Heavy Metals 2.5ppm max Arsenic 0.5ppm max Nickel 1ppm max Lead 0.5ppm max Sulfate 50ppm max Chloride 50ppm max Melting point 92~96 PH in aqueous solution 5.0~7.0 Total plate count 50cfu/g max Coliform Negative Salmonella Negative Yeast & Mold 10cfu/g max

संभव xylitol स्वास्थ्य लाभ

1. टोटथ क्षय। दांत पट्टिका में बैक्टीरिया xylitol को एसिड में नहीं बदल सकता है, इसलिए Xylitol दंत क्षय को बढ़ावा नहीं देता है। Xylitol क्षरण को रोकने में सोर्बिटोल की तुलना में अधिक प्रभावी प्रतीत होता है। Xylitol प्रारंभिक क्षरण घावों के पुनर्संरचना को बढ़ावा दे सकता है, लेकिन यह स्थापित गुहाओं को उल्टा नहीं करता है। दांत पट्टिका में बैक्टीरिया xylitol को एसिड में नहीं बदल सकता है, इसलिए Xylitol दंत क्षय को बढ़ावा नहीं देता है। Xylitol क्षरण को रोकने में सोर्बिटोल की तुलना में अधिक प्रभावी प्रतीत होता है। Xylitol प्रारंभिक क्षरण घावों के पुनर्संरचना को बढ़ावा दे सकता है, लेकिन यह स्थापित गुहाओं को उल्टा नहीं करता है।

2.dry मुंह। कुछ में, लेकिन सभी में नहीं, अध्ययन, xylitol चबाने वाली गम, टूथपेस्ट, गोलियां, मुंह कुल्ला

3. डाइबेट्स मेलिटस। Xylitol में एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI = 12) होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को काफी नहीं बढ़ाता है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक उपयुक्त स्वीटनर हो सकता है। Xylitol में एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI = 12) होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को काफी नहीं बढ़ाता है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक उपयुक्त स्वीटनर हो सकता है।

3. बच्चों में मध्य कान का संक्रमण। अध्ययनों की 2 व्यवस्थित समीक्षाओं के अनुसार, च्यूइंग गम, लोज़ेंज या सिरप के रूप में नियमित xylit ol की खपत बच्चों में मध्य कान (ओटिटिस मीडिया) के संक्रमण के जोखिम को कम कर सकती है।

4. क्रोनिक साइनसाइटिस। एक छोटे से नियंत्रित नैदानिक ​​परीक्षण में, xylitol समाधान के साथ नाक की सिंचाई के परिणामस्वरूप खारा के साथ सिंचाई की तुलना में क्रोनिक साइनसाइटिस लक्षणों में अधिक सुधार हुआ। एक छोटे से नियंत्रित नैदानिक ​​परीक्षण में, xylitol समाधान के साथ नाक की सिंचाई के परिणामस्वरूप खारा के साथ सिंचाई की तुलना में क्रोनिक साइनसाइटिस लक्षणों में अधिक सुधार हुआ।

स्वस्थ वयस्कों के लिए 50-70 ग्राम/दिन तक या स्वस्थ बच्चों के लिए 20 ग्राम/दिन तक की खुराक में xylitol शायद अच्छी तरह से सहन किया जाता है