स्वस्थ स्वीटनर ऑर्गेनिक आइसोमाल्टो-ओलिगोसैकेराइड पाउडर

इसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड

उत्पाद परिचय

कार्बनिक आइसोमाल्टो-ओलिगोसैकेराइड पाउडर की मिठास 0.4 से 0.5 गुना है जो सुक्रोज की है। इसका एक अच्छा स्वाद है और इसका उपयोग सुक्रोज के हिस्से को बदलने, भोजन के स्वाद में सुधार करने और मिठास को कम करने के लिए किया जा सकता है। इसमें उत्कृष्ट गर्मी और एसिड प्रतिरोध है। 50% की एकाग्रता के साथ सिरप लंबे समय तक PH3 और 120 ℃ के तहत गर्म होने पर विघटित नहीं होगा। यह पेय, डिब्बे, उच्च तापमान उपचार या कम पीएच खाद्य पदार्थों पर लागू होने पर अपनी मूल विशेषताओं और कार्यों को बनाए रख सकता है।

इसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड पाउडर कच्चे माल के रूप में परिष्कृत कार्बनिक मकई स्टार्च का उपयोग करता है, प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से और सफेद पाउडर उत्पादों को प्राप्त करता है, शरीर के बिफिडोबैक्टीरियम को काफी बढ़ावा दे सकता है और पानी में घुलनशील आहार फाइबर, कम कैलोरी मूल्य, दंत क्षय को रोकता है, इसलिए यह होता है, इसलिए यह व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले कार्यात्मक ओलिगोसैकेराइड का एक प्रकार है।

आइसोमाल्टो-ओलिगोसैकेराइड की चिपचिपाहट एक ही एकाग्रता के साथ सुक्रोज समाधान की तुलना में अधिक है और माल्टोज़ की तुलना में कम है। खाद्य प्रसंस्करण में माल्टोज़ की तुलना में संचालित करना आसान है और कैंडी और पेस्ट्री के ऊतक और भौतिक गुणों पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं है। इसकी चिपचिपाहट सुक्रोज की तुलना में अधिक है और संरचनात्मक स्थिरता को बनाए रखना आसान है।

बेलॉन्ग फ्रुक्टो-ओलिगोसैचराइड पाउडर 95% (एफओएस), आइसोमाल्टो-ओलिगोसैकेराइड पाउडर (आईएमओ), जाइलो-ओलिगोसैकेराइड पाउडर और सिरप (एक्सओएस), पॉलीडेक्सट्रोज पाउडर और सिरप, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन पाउडर और सिरप , एलुलोज़ क्रिस्टल और सिरप का प्रमुख उत्पादन उद्यम है। और चीन में गैलेक्टो-ओलिगोसैकेराइड पाउडर और सिरप (GOS)। वे उत्पाद चीनी की जगह ले सकते हैं और स्वस्थ भोजन, कार्यात्मक पेय, बच्चे के भोजन आदि में लागू किए जा सकते हैं।

आवेदन:

इसोमाल्टो-ओलिगोसैकेराइड में कई उत्कृष्ट गुण और स्वास्थ्य शारीरिक कार्य ऊपर उल्लिखित हैं। यह सुक्रोज के हिस्से को बदलने और इसे विभिन्न पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों में जोड़ने के लिए उपयुक्त है, जैसे:

• पेय: कार्बोनेटेड पेय, सोया दूध पेय, फलों का रस पेय, सब्जी का रस पेय, चाय पेय, पोषण संबंधी पेय, लोहे, कैल्शियम, आयोडीन पेय, मादक पेय, कॉफी, कोको, पाउडर पेय, आदि।
• डेयरी उत्पाद: दूध, सुगंधित दूध, किण्वित दूध, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पेय और विभिन्न दूध पाउडर।
• कैंडी केक: सभी प्रकार के नरम कैंडी, हार्ड कैंडी, शर्बत माल्ट, ब्राउन शुगर, चॉकलेट, सभी प्रकार के बिस्कुट, सभी प्रकार के पेस्ट्री, भेड़ का सूप, मून केक, डंपलिंग फिलिंग और सभी प्रकार के केक भरने।
• मिठाई: हलवा, जेल भोजन, आदि ।।
• कोल्ड ड्रिंक: सभी प्रकार के आइसक्रीम, पॉप्सिकल्स, आइसक्रीम, आदि ..
• पके हुए माल: ब्रेड, केक, आदि ।।

इसके अलावा, इसका उपयोग पशुधन मांस प्रसंस्करण उत्पादों, जलीय उत्पादों, फल सोया सॉस, शहद प्रसंस्करण उत्पादों, आदि के लिए एक घटक के रूप में भी किया जा सकता है।

पैकेजिंग और स्टोरेज:

बाहरी पेपर-पॉलीमर बैग है, इनर फूड ग्रेड पॉलीथीन प्लास्टिक बैग है।

शुद्ध वजन: 25 किग्रा/बैग

बिना फूस के: 18mt/20'gp

फूस के साथ: 15mt/20'gp

सूखी और ठंडी परिस्थितियों में स्टोर करें, गंध के साथ सामग्री से दूर रखें या वाष्पीकरण के साथ, पानी से बचाएं और गीला करें। पाउडर 24 महीने के भीतर है और सिरप विनिर्माण तिथि से 6 महीने के भीतर है।